制作发酵食品要细菌参与还是真菌参与?

制作发酵食品要细菌参与还是真菌参与? 哪些食品是发酵食品,在他们的制作中用了哪些细菌或真菌 发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的什么有关发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的（ ）有关A.抗生素 B.多种酶 C.有机物 D.细胞核 参与自然界中的物质循环的细菌,真菌是什么菌 用细菌和真菌制作的食品要食品名称,所用的细菌或真菌.2 食品的保存,要求和上面一样要3条以上 怎样制作发酵食品 在生态系统中细菌和真菌作为生物部分的( )参与二氧化碳等物质的循环 什么样的细菌真菌才能作为分解者参与自然界中的物质循环 在腐乳的制作过程中,有多种微生物参与了豆腐的发酵 哪些食品的制作过程均与某些细菌或真菌的作用相关 从制作食品防治疾病保护环境三个方面分别举例说明人类对细菌真菌的利用 细菌,真菌,还是微生物包括细菌真菌? 发酵食品在食品制作中的作用 发酵产生酶还是酶催化发酵?所有发酵都能产生酶吗?所有发酵都需要酶的参与吗? 沼气发酵中有哪些微生物参与发酵? 举例子：利用细菌真菌制成食品 制作黄豆酱需要什么生物参与 发酵分为真菌发酵,细菌发酵.还有什么类型的菌体发酵啊?