发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的什么有关发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的( )有关A.抗生素 B.多种酶 C.有机物 D.细胞核

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/04 23:51:34
发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的什么有关发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的()有关A.抗生素B.多种酶C.有机物D.细胞核发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的什么有

发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的什么有关发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的( )有关A.抗生素 B.多种酶 C.有机物 D.细胞核
发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的什么有关
发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的( )有关
A.抗生素 B.多种酶 C.有机物 D.细胞核

发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的什么有关发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的( )有关A.抗生素 B.多种酶 C.有机物 D.细胞核
B,因为发酵主要是依靠微生物利用自身的酶,在代谢中产生新物质,形成风味物质,所以选B

B