生物发酵和细菌发酵的区别
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 17:01:40
生物发酵和细菌发酵的区别生物发酵和细菌发酵的区别生物发酵和细菌发酵的区别发酵粉是一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产.发酵粉中含有许多生物菌发酵则是利用活菌,像酵母菌在活性代谢过程中产生CO
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发酵粉是一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产.发酵粉中含有许多生物菌发酵则是利用活菌,像酵母菌在活性代谢过程中产生CO2等气体完成食品
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