发酵与发酵工程的区别

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/02/03 00:26:19

发酵与发酵工程的区别发酵与发酵工程的区别发酵与发酵工程的区别发酵本意为发热,酵母菌把糖变成酒的过程----会发热,发酵工程=发酵技术=fermentationtechnology造成混淆视听的主要原因

发酵与发酵工程的区别
发酵与发酵工程的区别

发酵与发酵工程的区别
发酵本意为发热,酵母菌把糖变成酒的过程----会发热,
发酵工程 =发酵技术 = fermentation technology
造成混淆视听的主要原因是,中国的大学教授故弄玄虚,
把“技术”叫作“工程”,
发酵技术=发酵工程,技术学院=工程技术学院,
酵母菌这种活动的过程,英语为了表达清楚,在词尾加个标志,
形成一种小部分的新词=小部分词=“分词”,动词有多种分词,
例如 -ing,-ment,-tion,-ed,
与时间有关的动词,接近于“形容词”,现在分词、过去分词；
不分时间的动词,只表示过程或状态的,称作“动名词”,-ment,-tion,-ing,
ferment 发酵发热,同类拉丁语词fermenter ,fermentum
来自词根 fervere ,英语写作 fervor 感冒发热,联想到 favor 偏好,最爱,热爱

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