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来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/01/30 08:24:23

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苯甲酸钠对面粉的防腐作用大吗?
看了苯甲酸钠的简介,不是太懂,苯甲酸钠是酸性防腐剂,对面粉的防腐作用大吗?如果在里面加入冰乙酸是否可以增加其仿腐的效果呢?苯甲酸钠防腐最佳PH是2.5-4.0,如果把面加水和成液体状,就是比米汤要稠一点,它的PH值大概是多少,是否接近苯甲酸钠防腐最佳PH2.5-4.0,
补充一点,在制作过程中会加少量的食盐,不过食盐应该是呈碱性的,是否会影响其防腐的效果

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ph值大约5.7.5
为什么要加冰乙酸?它虽然是酸性的,但它好像不是放在食品里的
另外,食盐叫氯化钠,不是碱性的,是中性,是盐酸与氢氧化钠发生反应生成的

苯甲酸钠对面粉的防腐作用大吗?看了苯甲酸钠的简介,不是太懂,苯甲酸钠是酸性防腐剂,对面粉的防腐作用大吗?如果在里面加入冰乙酸是否可以增加其仿腐的效果呢?苯甲酸钠防腐最佳PH是2.5-4 苯甲酸钠是怎么起到防腐作用的啊? 苯甲酸对面粉起到什么作用? 老陈醋是碱性的,这个我确定.我在百科里看了一下,那个苯甲酸钠在碱性物质里没有防腐作用.那么,老陈醋里苯甲酸钠有什么用.帮个忙,谢谢了! 食盐会减弱苯甲酸钠的防腐效果吗? 苯甲酸钠对皮肤有害吗听说用醋擦脸可美白,醋成份中写着苯甲酸钠,我知道是防腐的,对皮肤有害吗苯甲酸钠的作用是什么? 苯甲酸、对甲基苯甲酸、阾硝基苯甲酸的酸性比较苯甲酸、对甲基苯甲酸、阾硝基苯甲酸的酸性比较对甲基苯甲酸根离子和对甲氧基苯甲酸根离子谁的碱性大苯甲酸钠对人体的害处邻羟基苯甲酸和对羟基苯甲酸那个的溶解度大?为什么阿? 邻羟基苯甲酸和对羟基苯甲酸哪个极性大苯甲酸钠是什么,对人体有害吗? 化学药品与食品级药品有严格的区别吗?分析纯的苯甲酸钠可否作食品防腐用? 化学药品与食品级药品有严格的区别吗?分析纯的苯甲酸钠可否作食品防腐用? 苯甲酸钠的用量我对苯甲酸钠过敏,而我现在用的化妆品中含有苯甲酸钠,还能用这些化妆品吗?