玉米等级的划分标准玉米分级还有水分要求吗

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/28 08:14:17

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玉米等级的划分标准
玉米分级还有水分要求吗

玉米等级的划分标准玉米分级还有水分要求吗
1、玉米等级是按单位体积内标准水分玉米重量来划分的,有专门测玉米容重的仪器——容重器,其容量为1升,按照国家标准（GB1353-2009）要求的操作方法,即可测量你想要了解的玉米的容重.现行国家标准共分5个等级,具体等级为：一等容重大于或等于720g/l,二等容重大于或等于685g/l小于720g/l,三等容重大于或等于650g/l小于685g/l,四等容重大于或等于620g/l小于650g/l,五等容重大于或等于590g/l小于620g/l,容重低于590g/l的为等外品.
2、水分是指单位重量玉米含水量占总重量之比来划分的,大多以0.5%为计算单位,一般在东北地区玉米的安全水分（能够保证粮食安全储存的水分）为14.0%,不同地区的玉米安全水分不同.测量水分的简单方法是使用快速水分测定仪,其速度快,但会有一定的误差,比较准确的方法是将玉米拿到粮食部门的检验室内,使用粉碎机将玉米粉碎称重,放入恒温烘箱内烘焙规定时间后,冷却至室温后称重,其重量差与烘前重量之比即为玉米的含水量,以前粮食部门的检验人员大多可凭感观确定玉米含水量,不过为了保护农民利益和公平交易等为出发点,现在国家已基本上禁止检验人员凭感观检验玉米水分了.一般在东北地区新收获玉米含水量在27%左右,在南中原以南地区一般在14%左右.不过新收获玉米含水量与近成熟期的天气、玉米的成熟度等有关系.

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