活性性干酵母使用前为什么要活化

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 16:55:47
活性性干酵母使用前为什么要活化活性性干酵母使用前为什么要活化活性性干酵母使用前为什么要活化你是不是发错吧了...应该去生物吧吧...所有细菌孢子都是在干燥及不适情况下处於休眠状态,就像种子要发芽必须要

活性性干酵母使用前为什么要活化
活性性干酵母使用前为什么要活化

活性性干酵母使用前为什么要活化
你是不是发错吧了...应该去生物吧 吧...所有细菌孢子都是在干燥及不适情况下处於休眠状态,就像种子要发芽必须要有水一样,水先浸泡种子有助发芽,条件合适了才开始生长,细菌孢子也是一样,酵母菌粉是乾燥失活休眠状态,当然你直接加入活好的面粉,用里面的水活化也可以,但是明显慢一些.

析湿 分解 加温 融解

不活化就不能用