请问淀粉超市有买的吗?那湿淀粉又是什么啊?请问各位,淀粉就是面粉吗?

请问淀粉超市有买的吗?那湿淀粉又是什么啊?请问各位,淀粉就是面粉吗? 超市买的食用淀粉是变性淀粉吗? 做饭用的淀粉是什么淀粉啊?在超市看到很多种,有土豆淀粉,红薯淀粉等等应该选哪种呢?勾芡用的 想做水晶包子可是都买不到小麦淀粉,在超市看到的都是小麦面粉.那小麦淀粉和小麦面粉是一样的吗?有什么区别?小麦淀粉哪里有在卖呀? 想做水晶包子可是都买不到小麦淀粉,在超市看到的都是小麦面粉.那小麦淀粉和小麦面粉是一样的吗?有什么区别?小麦淀粉哪里有在卖呀? 用什么淀粉调水淀粉勾芡好?红薯淀粉/小麦淀粉/玉米淀粉/土豆淀粉/ 淀粉有干淀粉和水淀粉的区分吗?我买的就是红薯淀粉 现在超市有很多标榜“无淀粉”的火腿肠,真的不含淀粉吗?买过几次,不过都忘记看配料成分了 淀粉和欠的关系光知道人家说勾芡勾芡,不知道欠是什么东西,另外淀粉和面粉是什么关系呢?那请问在烹饪时裹上淀粉与裹上面粉有什么区别啊? 请问淀粉炭化机理是什么?淀粉炭化后的结果又是怎样的? 请问α化淀粉,生淀粉,加工淀粉,变性淀粉的定义分别是什么?谢谢! 超市买的食用淀粉是变性淀粉吗?如果不是,为什么呢?家里做沙拉酱可以使用这样的食用淀粉吗 冬笋中间白色的是什么在北方生活没看到冬笋,前几天在超市买了几个,回来切开发现中间空隙处有一些白色的硬块,好像是淀粉,可溶于水,请问是什么东西?是不是冬笋有问题? 请问水淀粉是什么?和“淀粉”有什么区别? 淀粉可以运用到糖浆里面吗?那淀粉在糖浆里面的作用是什么呢 请问芡,湿淀粉,干淀粉有什么区别? 向含有溴离子的溶液中加入淀粉溶液和氯水,为什么溶液会变成橙色?那淀粉又有什么用啊？ 淀粉是什么?玉米淀粉是什么?玉米淀粉用途有哪些 淀粉是什么?玉米淀粉是什么?玉米淀粉用途有哪些