请问诸位达人,食用菌是转基因食品吗?生活中将如何区别哪种是转基因食品?包括罐头类产品.
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 02:37:14
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市场上绝对没有转基因的食用菌.要不然我就不用做转化体系的研究了.现在的食用菌转化体系几乎没有成熟的,转化效率低稳定性差,还没有到市场应用的程度.转基因食品只能靠商家标注.就算是送去检测也不一定能检测出来,因为国家检测用的引物很有限.只要实验室把载体改一下就检测不出来了.其实大多数品种改良都是靠的杂交,转基因不是你想的那么简单.大多数人对转基因的恐慌其实是不必要的,很多人担心吃了转基因食品会把那些片段转到自己身体里,其实是就目前看来是不可能的,否则我们体内早就有各种食物的基因片段了.我个人认为转基因的安全性是从环境角度说的,而不是人体.