表面活性剂和乳化剂在食品中、洗涤剂和化妆品中起什么作用?

表面活性剂和乳化剂在食品中、洗涤剂和化妆品中起什么作用? 食用级乳化剂和化妆品乳化剂使用效果的区别在化妆品中使用食用级的乳化剂,能否达到化妆品级乳化剂的效果! 油在不加乳化剂和表面活性剂的情况下怎样才可以溶于水 乳化剂有什么用?(在食品中) 表面活性剂和消泡剂以及洗涤剂表面活性剂和消泡剂的原理各是什么?表面活性剂大多容易起泡?为什么可以用作发酵消泡剂?洗涤剂像肥皂是表面活性剂,可是油脂也是表面活性剂么?油脂没有 在化妆品中什么情况用乳化剂什么情况用表面活性剂 羧甲基纤维素加在洗涤剂中,有什么作用,是乳化剂吗? 柴油和甲醇需要甚麽化工原料能过混合用甚麽乳化剂或者表面活性剂才有希望 请问表面活性剂和乳化剂的区别?两者的范围谁的更大些? 表面活性剂在食品中有什么应用啊?在食品中应用的表面活性剂是不是就是食品添加剂呀?.. 为什么织物洗涤剂增加其润湿和渗透作用的只能选择阴离子表面活性剂? 乳化剂是表面活性剂吗 洗涤剂就是乳化剂对不对 加什么表面活性剂或乳化剂可以使原油和水的乳状液稳定 不分层?有知道的请转告我或把乳化剂产品厂家联系 制造洗涤剂的表面活性剂 什么是表面活性剂和乳化剂?分子结构特征是什么?作用原理是什么?简述表面活性剂的类型,各类型举1-2例thanks! 表面活性剂和乳化剂有什么本质区别吗如题,为啥有的物质说它有乳化性但不说它是表面活性剂?如甲基纤维素 烘烤食品中如何使用乳化剂