食品添加剂,对健康有那些伤害?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/21 08:47:02
食品添加剂,对健康有那些伤害?
食品添加剂,对健康有那些伤害?
食品添加剂,对健康有那些伤害?
据英国《每日邮报》报道,英国食品标准局（FSA）最近提醒英国的父母们,别再给孩子们买含有大量添加剂的饮料、糖果和加工食品了!FSA资助的一项最新研究表明,许多食品添加剂不仅没有任何营养,还可能对孩子的健康造成极大危害.
根据这项研究,长期食用含有人工添加剂的食品,会造成儿童脾气暴躁、注意力下降,同时还会引起哮喘和皮疹等过敏反应.英国南安普顿大学做了一项研究,分别对一组3岁和一组8—9岁的儿童进行试验,观察他们在一段时期内,对吃含有食用色素的食品的反应.结果表明,当这些孩子吃了含有酒石黄、晚霞黄、喹啉黄等人工色素的食品时,会产生不良反应.研究还发现,一种被广泛应用于软饮料中的防腐剂——苯甲酸钠,也会对儿童的健康产生极大危害.
不仅如此,英国多动症儿童治疗中心的专家们也指出,食用色素不仅影响儿童的生理和心理健康,使他们情绪失控,出现大哭大叫、失眠等状态,还会对某些过敏体质的成年人产生影响,使他们出现易怒等情绪不稳定的状况.因此,英国食品学专家们强烈主张,尽量吃不含添加剂的天然食品,食品生产商和超市也应该停止生产和销售含有添加剂的食物——尤其是儿童食物.
事实上,目前英国已经有严格规定,一岁以下婴儿食用的食品中,不得含有任何添加剂.但有些专家认为,儿童的大脑和神经系统在一岁以后仍会继续发育,所以为了进一步保障儿童的健康,应该扩大这一禁令的适用范围.
学者们的研究成果引起了食品业界的广泛关注.许多大型公司纷纷宣布停止使用包括食用色素、香料在内的食品添加剂.英国著名的有机食品公司Organix还策划了一系列活动,呼吁更多的食品生产商们加入到这一行列中,把停止使用食品添加剂作为改善儿童营养状况的首要任务.