人的身体内都包含什么元素,缺少某一元素会怎样?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/16 04:19:28
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人的身体内都包含什么元素,缺少某一元素会怎样?
人的身体内都包含什么元素,缺少某一元素会怎样?

人的身体内都包含什么元素,缺少某一元素会怎样?
人体内的主要元素:
元素名称 原子序 原子量 所占之重量比(%)
氧(O) 8 16 65
碳(C) 6 12 18
氢(H) 1 1 10
氮(N) 7 14 3
钙(Ca) 20 40 2
磷(P) 15 31 1.1
钾(K) 19 39 0.35
硫(S) 16 32 0.25
钠(Na) 11 23 0.15
氯(Cl) 17 35 0.15
镁(Mg) 12 24 0.05
铁(Fe) 26 56 0.004
人体内的主要微量元素:
(1) 钙 钙给成骨骼和牙齿的重要成分,人体99%的钙都集中于骨骼与牙齿中,骨齿之坚硬性,即因含钙和磷的缘故.承认每日需钙0.6-0.8克.乳类及乳类产品为钙质最好的来源,蛤蜊、螃蟹、虾米、鸡蛋、骨粉、绿叶蔬菜为钙之重要来源,但它能否被身体利用,须视其所含的草酸盐而定,如荠菜、油菜和小白菜等所含之钙都是易为人体所利用,而菠菜的含钙量虽高,但同时亦含有大量的草酸盐,二者合成不能溶解的草酸钙,不易被人体吸收.对于一般软组织,只有在钙、镁、钾和钠离子维持一定的比例时,组织才能进行正常的生理活动和表现初一定的感应性,心脏的搏动和肌肉、神经的兴奋性的传导和感应的维护,即是实例.钙是凝血的重要因素之一,如血液中缺少钙,则伤后易流血不止,机体内许多酶系统也需要钙来源活.膳食中的磷酸含量过多时,能在肠道中与钙结合成难溶于水的正磷酸钙,而降低钙的吸收.一般而言,承认膳食中钙、磷比例以1:1.5为适宜.膳食中植酸含量过高,可以和钙结合成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收.谷类含植酸较多,故进食以谷类为主的膳食时,应当供给更多的钙.
(2) 磷 磷和钙一样,也是构成骨和齿的重要材料,钙与磷结合为磷酸钙,存在于骨骼中.骨骼组织中的磷含量约占机体中总磷量的80%.承认每日需1.32克磷.磷在乳、蛋、鱼、肉、粗粮、干豆、硬果、蔬菜中含量较多,水果中含量较少.维生素D能促进磷的吸收.
(3) 铁 铁在承认体中含量不足4克,但它的功用却极为追求.红细胞中的血红蛋白是由铁、蛋白质及色素组成的.血红蛋白中所含铁量约占人体含铁总量的72%.血红蛋白能与氧气结合.主要生理功能是参加机体内部氧的运送和组织呼吸过程.铁是一切细胞的重要成分.承认每日需要8-12毫克铁.动物肝脏中的含铁量最为丰富,其他脏腑类食品如心、肾等次之,蛋黄、瘦肉、绿叶蔬菜、海带、木耳、草莓、桃、枣等也含有较丰富的铁.成年人吃平常膳食,铁的摄入量是不会缺乏的,若食器是铁制成的,则缺铁机会更少.正值生长发育期间的婴儿、儿童和青少年应多给补充铁.
(4) 碘 碘是维持人体正常新陈代谢不可缺少的物质.磷很容易被吸收,被吸收后的碘经血液进入甲状腺,变成碘离子,供应甲状腺合成.如果食物中碘不足,可使甲状腺素分泌减少,降低机体的代谢,同时还发生甲状腺机构的增殖性变化,即地方性甲状腺.若能提高膳食中碘的供给量,则可取得明显的防治效果.承认每日需0.15-0.3毫克.富含碘的食物有海带、紫菜、其他海菜、海虾、海鱼、海盐等.
(5) 镁 镁在承认体内含量为20-30克,其中50%-70%主要以磷酸镁和碳酸镁的形式存在于牙齿及骨骼中.镁与蛋白质结合成夫合物,对物质代谢意义极大.
一般说,钙对于机体组织有刺激其活动的作用,而镁则有抑制作用,二者互相制约使机体组织保持了兴奋和抑制的平衡.镁有抑制神经应激性的功用,镁缺乏时,内引起国民症及肌肉痉挛,扭转和作出更古怪的动作承认每日需镁250-320毫克.镁主要来自植物性食物,如小米、燕麦、大麦、豆类、小麦、紫菜等.
(6) 钠和氯 钠在人体中多存于细胞外液中(即血浆、淋巴液、组织间液等),主要功用为供给碱性元素,维持体内酸碱平衡及调节渗透压,另外约有1/3贮存于骨内无机盐中.氯存在于细胞内外,有合成胃酸、调节渗透压以及维持酸碱平衡的作用.食盐是钠与氯化钠约6克.
(7) 钾 钾是生命所必需的物质之一,占矿物质中第三位.主要的生理功能是与细胞的新陈代谢有关;一定浓度的钾维持细胞内有一些酶的活动;钾还参与调节渗透压及酸碱平衡;神经肌肉系统必须有一定的钾浓度,才能保持正常的激动性能.钾过高则神经肌肉高度兴奋,钾过低则可使神经肌肉陷于麻痹状态.
正常人的钾排泄量与食入量向等,在生长七七,由于体内组织增加,钾平衡呈正性,党组织分解时,其所含的钾被释放而排除,则钾呈负平衡.所有的天然食物均含钾盐,一般膳食每日可供给2-4克钾,足够生理上的需要.但在严重腹泻、大量呕吐时均能引起钾盐的丢失.低钾或高钾均可引起一些严重疾病.
成人每日需钾2-3克.钾的食物来源主要是肉类、乳类、谷类、豆类、蔬菜、水果等.
(8) 铜 铜分布在身体各部分,以肝脏、肾脏、心脏、骨髓和脑为主.实验动物缺铜时,可出现生长缓慢及小细胞性贫血.此种贫血不能以铁剂治愈,但加入铜则可以迅速治愈.缺铜时,肝脏、心脏和骨髓内的细胞色素氧化酶的活性下降,故铜可能有形成和保持细胞色素氧化酶的功能.铜又为骨骼代谢、铁代谢所必需.铜还能控制脂肪酸的代谢.承认每日需铜2毫克.铜的食物来源主要有禽类、鱼类、肉类、坚果、干豆、谷类、干果、鲜豆、根茎类、叶菜类、鲜果及无叶蔬菜(以含量多少顺序排列).
(9) “”是维生素B12的重要组成成分,“”之所以能刺激造血过程乃是通过维生素B12的形式实现的.此外,“”对于机体的物质代谢亦起着重要的作用,如“”对组织呼吸过程有一定的抑制作用,特别对恶性肿瘤组织表现更为明显,甚至能因此而阻止恶性肿瘤的生长.人体对“”的需要量一般以维生素B12来表示,每天摄入1-2微克的维生素B12即能满足生理需要.“”的食物来源主要有动物的胰、肝、肾、脾、海产鱼类、谷类.
(10) 氟 氟在饮食中即使含量很低,对人类也没有多大影响,惟时量大,则绝对有害.
食物中一般也含有少量氟,日常膳食中氟量为0.8-1.6毫克,加上从水中摄入的2.5毫克,则一个人每日总的氟摄入分为3.3-4.1毫克,能满足人们一日的需要而不致中毒.
(11) 锰 锰在体内含量极少,主要分布在肝脏、肾脏、皮肤、骨髓及肌肉中.锰参加机体的物质代谢,能起氧化促进剂的作用,提高蛋白质的代谢,并具有抗脂肪肝的作用.承认每日约需锰0.1毫克.
锌在体内的含量与铁相似,主要分布在肝、骨骼和血液中.锌是组成酶蛋白的重要成分,如碳酸酐酶中的含锌量非常恒定,为0.33%-0.34%.性腺、胰腺及鸟下垂体的活动与锌也密切关系,锌为生长发育所必需.锌为胰岛素组成成分之一,糖尿病患者胰腺含锌量只及正常者之半数.锌有生血和活化胆碱脂酶的作用.
(12) 锌 锌的食物来源主要有动物肝脏、胰脏和肉类,在牛奶、谷类、豆类中的含量也很丰富.成人每日需锌量为12-16毫克.

常量元素有:硫、镁、碳、氢、磷、氧、钠、钾、氮、氯、钙。
可以这样记:留美探亲,领养那家(穿)淡绿(色衣服的乞)丐。
微量元素就太多了:铁、锰等等。
缺少某一种当然就是身体机能会损伤呗。

人体有太多元素了C.H.O.N这是最基本缺少的话就没有人体细胞也不会有人!还有什么钙 钾 钠 氯 都是不可缺少的元素离子 缺少就会各个病状发生 建议你用百科看下那里应该都有

一般用人类最低级的欲望来判断是比较准确的生命是个很神奇的东西,缺少什么,其本能地就会渴望什么一般特别想吃水果,可能是缺少维生素C想吃肉类,一般是缺乏