给人体补充铁元素,在麦片里加入少量铁为什么有利于身体健康呢这里的铁是指铁元素还是铁粉啊

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/24 08:58:51

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给人体补充铁元素,在麦片里加入少量铁
为什么有利于身体健康呢
这里的铁是指铁元素还是铁粉啊

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是铁离子,被我们吸收的是铁离子,你说铁粉呢吃么?消化不了的.
铁是维持生命的主要物质,是制造血红素和肌血球素的主要物质,是促进维生素B族代谢的必要物质.铁和钙是中国人特别是女性饮食中最缺乏的两大营养素.人体所摄取的铁中实际上只有大约8%被吸收而进入血液之中.体内的铁大部分用于制造血红素.血红素在血液细胞每120天更换新细胞时被循环、再利用.与蛋白质结合的铁贮藏在体内,而组织铁(存在于肌血球素中)贮藏在体内的量则非常少.
功效
1促进发育；
2增加对疾病的抵抗力；
3调节组织呼吸,防止疲劳；
4构成血红素,预防和治疗因缺铁而引起的贫血；
5使皮肤恢复良好的血色.

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