我用可溶性干淀粉直接做“唾液消化淀粉”的实验,但加碘液时还是变蓝了,怎么回事?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 04:59:44
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我用可溶性干淀粉直接做“唾液消化淀粉”的实验,但加碘液时还是变蓝了,怎么回事?
实验条件看一看,因为唾液消化淀粉在人体内作用,最高工作效率应该是体温.加碘变蓝说明还有淀粉,没被消化完而已.
很简单,淀粉水解是需要水的参与的,唾液淀粉酶只是起一个催化作用,催化剂反应前后是不变的,你用的是干淀粉,一般还要在酸性条件下,你水不足,水解不完全,都会使淀粉水解不彻底,自然会使之变蓝。
我用可溶性干淀粉直接做“唾液消化淀粉”的实验,但加碘液时还是变蓝了,怎么回事?
唾液对淀粉的消化作用
唾液对淀粉的消化作用
可溶性淀粉的分子量我在做一个淀粉改性实验,需要知道淀粉的分子量,
在做 唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 时用37摄氏度是为什么?
唾液的多少是否影响淀粉的消化?
唾液对淀粉有消化作用吗?
唾液对淀粉有无消化作用?为什么?
在探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用时,淀粉为什么要煮熟?
在探究唾液对淀粉的消化作用实验中都加入少学淀粉糊
唾液淀粉酶是分解淀粉还是消化淀粉?
用什么淀粉调水淀粉勾芡好?红薯淀粉/小麦淀粉/玉米淀粉/土豆淀粉/ 淀粉有干淀粉和水淀粉的区分吗?我买的就是红薯淀粉
唾液淀粉酶帮助糖类消化还是帮助淀粉消化
能消化淀粉 蛋白质 脂肪的消化液是?我的观点:淀粉:肠液 胰液 唾液蛋白质:胰液 胃液 肠液 脂肪:肠液 胰液 胆汁
口腔对淀粉的消化实验中,为何加唾液的试管仍会有少许蓝色
在什么样的温度下,唾液淀粉酶对待淀粉的消化作用最强如题
唾液淀粉酶消化淀粉的条件其中一条是适宜的温度
为什么37摄氏度是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度,