谷氨酸钠与冰醋酸反应的产物及其特征性质产物 产物特征性质
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 13:29:03
谷氨酸钠与冰醋酸反应的产物及其特征性质产物产物特征性质谷氨酸钠与冰醋酸反应的产物及其特征性质产物产物特征性质谷氨酸钠与冰醋酸反应的产物及其特征性质产物产物特征性质C5H8NO4Na(饱和)+CH3CO
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谷氨酸钠与冰醋酸反应的产物及其特征性质
产物 产物特征性质
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C5H8NO4Na(饱和) + CH3COOH(浓) === CH3COONa + C5H9NO4(沉淀)
谷氨酸是个结晶沉淀!常温下微溶于水,可溶于较强酸(硫酸,盐酸,磷酸,苹果酸,柠檬酸等生成相应的铵盐).
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味精的主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸可得谷氨酸,谷氨酸既能与NaOH反应,又能与HCL反应.
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下列性质中属于烷烃特征性质的是A. 燃烧产物只有二氧化碳和水 B. 分子通式为CnH2n+2,与氯气发生取代反应 C. 它们是非电解质 D. 它们几乎不溶于水
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