拿铁咖啡和摩卡咖啡的含义是什么?不是咖啡的介绍,是它的内在含义.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 21:08:23
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拿铁咖啡和摩卡咖啡的含义是什么?不是咖啡的介绍,是它的内在含义.
拿铁咖啡和摩卡咖啡的含义是什么?
不是咖啡的介绍,是它的内在含义.

拿铁咖啡和摩卡咖啡的含义是什么?不是咖啡的介绍,是它的内在含义.
1.latte是意大利语中的牛奶,中文译音拿铁.拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶
完美混合的经典.
2.摩卡” 这一单词是外来语译音,在咖啡行业术语中有四种意思:
1、 摩卡壶(Moka Express)来源于20世纪30年代意大利著名咖啡具厂商比乐蒂(BIALETTI)生产的一种铝制八角型直火式蒸汽加压咖啡壶品牌名称.因其结构简单,冲煮方便,成为家中必备的咖啡器具.从此,人们习惯把这种原理的咖啡壶称为摩卡壶.
2、 摩卡咖啡(Mocha Coffee) 是指产于也门国,比大多数咖啡豆更小更圆,看起来像碗豆的小粒种阿拉比卡咖啡(Arabica Coffee).它的外形与埃塞俄比亚哈拉尔(Harrar) 咖啡豆相似,颗粒小,酸度高而略带酒香和辛辣味道.
3、 摩卡港(Mocha Port)位于阿拉伯半岛南端,红海东岸的也门国.红海西岸就是咖啡发源地埃塞俄比亚.历史上曾经是举世闻名的咖啡输出港.
4、 摩卡与爪哇 (Moka & Java)有时在咖啡厅的点餐单中代表咖啡加巧克力的意思.摩卡指咖啡,爪哇指巧克力.
如果摩卡是单品咖啡的是指产地.花式咖啡的代表咖啡加巧克力的意思.