什么是拿铁咖啡

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/01/22 18:00:21

什么是拿铁咖啡什么是拿铁咖啡什么是拿铁咖啡拿铁咖啡　　开放分类：饮料、咖啡　　拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料.意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通

什么是拿铁咖啡
什么是拿铁咖啡

什么是拿铁咖啡
拿铁咖啡
　　开放分类：饮料、咖啡
　　拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料.意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶.喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道.
　　意大利式
　　拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少.拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶.事实上,加入多少牛奶没有一定的规定,可依个人口味自由调配.
　　如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡.星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的：底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65～75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫.
　　冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉.
　　按热鲜奶,浓缩咖啡奶泡的顺序往杯中倒,是为了制造分层效果,一般来说,以浓缩咖啡为底.再倒入热鲜奶、奶泡制作比较容易,可利用汤匙辅助倒入.
　　拿铁咖啡可加入各种加味果露,以变化口味.如焦糖、榛果、法式香草等.添加的方式是先往杯中加15毫升加味果露,再依照上述步骤加入原料即可.
　　如果加入焦糖酱15毫升,就成为焦糖拿铁咖啡（Caramel Cafe Latte)
　　用180毫升Latte咖啡杯,附咖啡匙、糖包

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