蛋白质等电点和氨基酸等电点的关系?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/02/07 06:47:52

蛋白质等电点和氨基酸等电点的关系?蛋白质等电点和氨基酸等电点的关系?蛋白质等电点和氨基酸等电点的关系?两者之间没有直接的关系.氨基酸的等电点由α-NH3+、α-COOH及R基上的易解离基团决定,当一个

蛋白质等电点和氨基酸等电点的关系?
蛋白质等电点和氨基酸等电点的关系?

蛋白质等电点和氨基酸等电点的关系?
两者之间没有直接的关系.
氨基酸的等电点由α-NH3+、α-COOH及R基上的易解离基团决定,当一个氨基酸只存在α-NH3+、α-COOH,pI为这两个基团pKa值的平均值.存在3个可解离基团时,pI为2个同属性基团pKa值的平均值,如酸性氨基酸的pI就等于α-COOH及R基上-COOH pKa值的平均值.由于α-COO- 受到α-NH2的影响比较稳定（也就是α-COOH容易给出H+）,反过来,α-NH2则不容易接受H+,所以大部分的氨基酸等电点偏酸.
蛋白质的等电点由N端的-NH3+、C端的-COOH及R基上的易解离基团决定.这是因为其他氨基酸的α-NH2、α-COOH都参与了肽键的组成从而失去了酸碱性（接受或给出质子的能力）.但在计算蛋白质等电点时,应考虑R基基团被包埋在空间结构内部的可能.而C端的-COO-也因为临近肽键的影响比较稳定,所以大部分的蛋白质等电点也偏酸.
但蛋白质等电点和氨基酸等电点之间没有直接的联系.

两者都是两性电解质，引起两性的基团是同一类的。

蛋白质等电点和氨基酸等电点的关系? 蛋白质和氨基酸的等电点各位GGJJ,谁能告诉我什么是蛋白质的等电点?这类等电点与氨基酸等电点有何不同?在蛋白质分离中的重要意义是什么? 蛋白质等电点计算氨基酸的等电点氨基酸等电点的计算? 什么是氨基酸的等电点氨基酸的等电点如何计算? 怎样求氨基酸的等电点氨基酸的等电点是不是就是蛋白质的等电点?（或者说两个名词解释是不是一样的?）蛋白质的等电点是多少? 什么事蛋白质的等电点? 怎么判断蛋白质的等电点什么蛋白质的两性解离和等电点如何利用氨基酸和蛋白质的两性游离和等电点的特性分离某种物质? 怎么查蛋白质的Ph,等电点等数据氨基酸等电点精氨酸,蛋氨酸,缬氨酸,亮氨酸的等电点是多少? 酸性氨基酸和碱性氨基酸的等电点如何计算鉴定蛋白质有哪些方法?蛋白质等电点的测定和蛋白质的沉降反应.