酶的产生部位和化学本质和发现过程
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/11 19:08:27
酶的产生部位和化学本质和发现过程酶的产生部位和化学本质和发现过程酶的产生部位和化学本质和发现过程酶：是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物.发现过程1783年,意大利科学家斯巴兰让尼设计了一个巧妙
酶的产生部位和化学本质和发现过程
酶的产生部位和化学本质和发现过程
酶的产生部位和化学本质和发现过程
酶：是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物.
发现过程
1783年,意大利科学家斯巴兰让尼设计了一个巧妙的实验：将肉块放入小巧的金属笼内,然后让老鹰把小笼子吞下去,这样,肉块就可以不受胃的物理性消化的影响,而胃液却可以流入内.过一段时间后,他把小笼子取出来,发现笼内的肉块消失了.于是,他推断胃液中一定含有消化肉的物质.
1783年
意大利
斯巴兰让尼
老鹰实验
胃具有化学性消化的作用
1836年
德国
施旺
胃液中提取了消化蛋白质的物质
揭开了胃的消化之谜
1926年
美国
萨姆纳
从刀豆种子中提取了脲酶的结晶
证实了脲酶是一种蛋白质
20世纪
30年代
许多科学家
提取出多种酶的蛋白质结晶
酶是一类具有生物催化作用的蛋白质
20世纪
80年代
美国
切赫和
奥特曼
发现少数RNA也具有生物催化作用
酶是一类具有生物催化作用的有机物
本质 少数是RNA 大部分是蛋白质
酶的产生部位和化学本质和发现过程
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