羊毛制品不宜用碱性强的洗涤剂清洗,为什么?(化学角度)用酸性洗涤剂呢?会如何?不好意思 再问个 蛋白质在什么情况下会分解 请一一例举

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 20:12:26
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羊毛制品不宜用碱性强的洗涤剂清洗,为什么?(化学角度)用酸性洗涤剂呢?会如何?不好意思 再问个 蛋白质在什么情况下会分解 请一一例举
羊毛制品不宜用碱性强的洗涤剂清洗,为什么?(化学角度)
用酸性洗涤剂呢?会如何?
不好意思 再问个 蛋白质在什么情况下会分解 请一一例举

羊毛制品不宜用碱性强的洗涤剂清洗,为什么?(化学角度)用酸性洗涤剂呢?会如何?不好意思 再问个 蛋白质在什么情况下会分解 请一一例举
羊毛是主要成分蛋白质,在碱性环境中容易水解,所以不能用碱性洗涤剂洗涤.
酸性也不好,因为蛋白质在酸性环境中也会水解,而且洗涤剂一般都是碱性的,很少有酸性的
酸和碱都可以催化它水解(需要加热),还有就是蛋白酶
重金属离子,醇,醛等物质可以使蛋白质变性,但这应该算不上分解