佘志强教木棉花怎么煲汤
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 05:57:51
佘志强教木棉花怎么煲汤佘志强教木棉花怎么煲汤佘志强教木棉花怎么煲汤著有“岭南汤王”之称的广东省中医院资深药师佘自强教授,为大家支招,教你煲出春季养生汤.广东的春季湿气较重,所以广东的老百姓都知道,煲汤
佘志强教木棉花怎么煲汤
佘志强教木棉花怎么煲汤
佘志强教木棉花怎么煲汤
著有“岭南汤王”之称的广东省中医院资深药师佘自强教授,为大家支招,教你煲出春季养生汤.
广东的春季湿气较重,所以广东的老百姓都知道,煲汤的时候应该放些祛湿的食材,例如薏苡仁,陈皮,土茯苓等,佘自强教授介绍,其实广东最有代表性的祛湿食材应属木棉花.木棉花是广东的市花,不仅因为木棉花遍及广东,更因为木棉花在广东人日常生活中的地位.
春季正好是木棉花的季节,很多老百姓喜欢到公园里拣起地上完好的木棉花,回家晒干煲汤或者鲜用,对春季祛湿都有很好的效果,而且食材便宜.
下面佘自强教授就介绍几款木棉花的祛湿养生汤供大家参考：
1\木棉花薏米猪骨汤
功效：可清热解毒、健脾利湿.
材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片.
做法：各物洗净,猪骨斩块氽水捞起,把适量的水倒入瓦煲,煮开后放以上材料煲2小时左右,下盐调味.
2\鲜木棉花鲫鱼汤
功效：清润祛湿.
材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片.
做法：鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净;鲫鱼宰洗净,热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水,放入所有材料,武火煮沸后改文火煲1小时,下盐调味便可.
除了木棉花以外,土茯苓、白茅根、甘蔗、马蹄、胡萝卜等食材也是便宜又祛湿的食材首选.