干木棉花怎么煲汤

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/19 00:56:00

干木棉花怎么煲汤干木棉花怎么煲汤干木棉花怎么煲汤木棉花用来煲汤和煮粥都有很好的祛湿功效,俗话说,夏日吃“苦”心自清,在这炎热之夏多进苦食是有益的.煲汤的主要材料有:苦瓜2个、干木棉花50克牛肉400克

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干木棉花怎么煲汤
木棉花用来煲汤和煮粥都有很好的祛湿功效,俗话说,夏日吃“苦”心自清,在这炎热之夏多进苦食是有益的.煲汤的主要材料有:苦瓜2个、干木棉花50克牛肉400克、生姜3片.因苦瓜味苦、木棉花味甘,不习惯者可加蜜枣2枚.烹制做法:苦瓜洗净,切开去瓤,再切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状.先在煲内加入7碗清水和生姜,武火煲沸后,加入苦瓜、木棉花和蜜枣,改中火煲45分钟,加入牛肉和适量盐油稍滚,至牛肉片刚熟便可.此量为3～4人用,干木棉花要去中药店买(年长的“老广”会在3、4月开花期时捡木棉花回家晒,就像出太阳了晒被子一样).煲汤后的汤渣大多是弃而不用,据说营养都跑到汤水中去,不过煲过的肉类仍有营养,喜欢牛肉的朋友可留为佐餐用.这款汤烹调简单、时间快速,且有清热消暑、利尿去湿、明目解毒的功用,大家不妨感受下一起“吃苦”的幸福 .

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