盐为什么可以使积雪加速融化
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 13:27:53
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向冰里加盐(氯化钠)可以降低冰的融化点.纯水可以在华氏32度(摄氏0度)的温度条件下凝结(形成晶体).加盐可以干扰水形成结晶(凝结成冰)的能力.因此,喷洒盐水可以使路边低于32华氏度的积雪融化;制作冰淇淋时加盐,可以使冰淇淋在低于32华氏度的温度条件下有柔软的口感.
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