为啥酱油放进冰箱不会结冰

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 14:08:12
为啥酱油放进冰箱不会结冰为啥酱油放进冰箱不会结冰为啥酱油放进冰箱不会结冰首先如果一种液体要结冰必须到达到冰点,水的冰点在0度,所以就可以结冰,但酱油要0度以下.其次混合物的结晶点永远比纯净物的高.特别

为啥酱油放进冰箱不会结冰
为啥酱油放进冰箱不会结冰

为啥酱油放进冰箱不会结冰
首先如果一种液体要结冰必须到达到冰点,水的冰点在0度,所以就可以结冰,但酱油要0度以下.
其次混合物的结晶点永远比纯净物的高.特别是酱油中含有很高的盐分.海水的冰点比淡水低得多,因为含盐的缘故;在冬天,路面结冰的时候在地上撒盐都可以促进冰的融化.所以酱油含盐量挺高,冰点低.
在冰箱中,酱油也就不会结冰了.因为温度没降到酱油的冰点,水是0度,酱油更低,因为浓度大