科学知识→冷冻食物是用0℃的水好还是用0℃的冰好?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/26 14:44:11
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科学知识→冷冻食物是用0℃的水好还是用0℃的冰好?
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冰!
零度的水一吸收热量,马上就开始升温,而零度的冰在吸收热量时,会先溶化成水,全部溶化后,才开始升温.当水和冰同时升到零上1度时,用冰镇的物品降温比水的要很多.
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