锌元素对人体有什么好处?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 17:43:01
锌元素对人体有什么好处?
锌元素对人体有什么好处?
锌元素对人体有什么好处?
一是促进儿童智力发育.锌缺乏的儿童智力发育不良,而体内锌含量相对较高的儿童,则智力较好且学习成绩优良,所以锌有促进智力发育的作用.
二是加速青少年生长发育.锌参与对身体发育有密切关系的激素的合成,故对正值发育期的青少年有其特殊的营养价值.与锌有关的激素不仅有胰岛素、胰素生长因子I(IGF-I)还有生长激素和性激素.补锌可以加速青少年的生长发育.
三是维持和促进视力发育.人眼中的锌含量较高,眼中又以视网膜、脉络膜含锌量最高.锌参与肝脏及体内的维生素A还原酶的组成,这种酶是主宰视觉物(视黄醛)的合成和变构的关键性酶.所以缺锌时将会影响视力和暗适应的能力.
四是影响味觉及食欲.味觉素是唾液内一种含两个锌离子的唾液蛋白,对口腔粘膜上皮细胞的结构、功能及代谢是一个重要的营养因素.缺锌时口腔粘膜上皮细胞增生及角化不全,半寿期缩短,易于脱落,掩盖和阻塞舌乳头味蕾小孔,使食物难以接触味蕾而影响味觉,从而影响食欲.
五是与男子生育有关.与生育有关的微量元素主要有锌、铜、硒、锰、镁等.在这些微量元素中尤以锌的缺乏最为常见.当锌不足时,脑垂体受到影响,促性腺激素分泌减少,可使性腺发育不良或使性腺的内分泌功能发生障碍.
六是缺锌会出现老年痴呆症.最新研究发现,人类大脑中的海马体,其重量约占整个人脑重量的1/80左右,而其中锌含量为大脑总含锌量的1/6.海马体是人类高级神经活动的核团,是学习语言接受和存储信息的逻辑部件.如果海马体中锌含量不足,老年时期出现记忆力减退、四肢活动障碍、思维功能异常,甚至会出现早发性老年痴呆症.
七是维持人体其他功能.锌能增加创伤组织的再生能力,锌通过含锌酶促进蛋白质合成,加速细胞分裂和生长,增强能量代谢,组织呼吸过程和细胞膜的稳定性,以促进创伤组织再生,从而促使伤口愈合,治愈皮炎；锌与许多皮肤、粘膜疾病有密切关系；锌还可以提高免疫活性细胞的增殖能力,刺激抗体反应,提高免疫功能.