化学 过氧化氢溶液在生马铃薯和熟马铃薯中为什么会出现不同的现象
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 23:56:23
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马铃薯中含有一种叫做过氧化氢酶的物质.这是一种蛋白质.它对过氧化氢的分解起催化作用.熟马铃薯中过氧化氢酶被高温破坏.所以不能起到原有的作用..
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生的马铃薯和熟的马铃薯有哪些变化
化学《淀粉和油脂》问题.急用!过氧化氢可自行分解成水和氧气,但速率很小.如果在捣碎的生的马铃薯中加入 3% H2O2溶液,则发现立即有大量气泡产生.如果将 3% H2O2溶液加入到捣碎的煮熟的马铃
过氧化氢可自行分解成水和氧气,但速率很小.如果在捣碎的生的马铃薯中加入 3% H2O2溶液,则发现立即有大量气泡产生.如果将 3% H2O2溶液加入到捣碎的煮熟的马铃薯块中,则不见有气泡产生.据此
生的马铃薯在放在火上烧会怎么样烧烤!熟的马铃薯呢?
熟的马铃薯和生的马铃薯有什么区别谢谢了,大神帮忙啊
过氧化氢和马铃薯反应过氧化氢浓度3%,马铃薯是刚切好的小块(去皮),除了会过氧化氢酶使过氧化氢分解外是否还有其他反应发生?如过氧化氢与淀粉?过氧化氢与马铃薯内的微量元素?小块长
马铃薯块茎和马铃薯的区别
马铃薯在水中是沉是浮?
马铃薯在酒精中会沉吗
将捣碎的马铃薯块加入到过氧化氢溶液中方程式
猪肝、牛奶和马铃薯哪个对过氧化氢的催化作用强?为什么?
熟马铃薯是否含有淀粉与生马铃薯有区别吗
与生的马铃薯相比,烧熟的马铃薯有什么变化?
洋芋和土豆谁是马铃薯?
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我做实验时用碘和马铃薯反应,发现马铃薯变黑
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