面团一般会发酵几次?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/02 22:04:49
面团一般会发酵几次?面团一般会发酵几次?面团一般会发酵几次?发酵是连续的,直到营养被消耗殆尽.所谓几次发酵,是指中间过程按压面团,使二氧化碳排出,空气进入有利于继续有氧发酵.面团内的氧气如果耗尽,酵母
面团一般会发酵几次?
面团一般会发酵几次?
面团一般会发酵几次?
发酵是连续的,直到营养被消耗殆尽.
所谓几次发酵,是指中间过程按压面团,使二氧化碳排出,空气进入有利于继续有氧发酵.
面团内的氧气如果耗尽,酵母菌会进行无氧发酵,产生酒精.