食品真空包装袋内的空气残留量一般为多少?急

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 15:20:04
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既然是真空包装,所以空气残留量一般为0.不管是小型试验机械还是大型的生产设备,基本上在抽真空的时候,都会保证一个局部真空状态环境.所以一般的包装袋内是不会留有空气的.至于涨袋等等,都是内部食品发酵,腐化产生的别的气体.以CO、CO2居多.或者是封口不良,导致漏气.只有含气包装才会有气体残留量的说法.

不同意上面说法 真空度为零是不可能的 不过具体我也不知道 真空度应该在几十Kpa左右 太大了包装袋就会坏了