鸡蛋加糖会中毒吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/25 12:21:30
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鸡蛋是加糖精才会中毒的~
鸡蛋加糖不会中毒的~
糖精是一种人工合成的甜味剂,在世界各国都被广泛使用糖精并不是糖,它更不是糖之精华,而是从煤焦油里提炼出来的甲苯,经过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反应后制成的.糖精钠溶液加热煮沸,会逐渐分解生成少量苯甲酸,从而产生苦味.因此在烹饪过程中应尽量避免糖精长时间加热和在酸性食物中添加糖精.
糖精的化学名称叫邻磺酰苯酰亚胺.糖精既不易被消化吸收,又对人体没有营养价值,又会产生苦味.

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