酒店客房部早会内容 模仿客房部主任开早会.主要内容和流程是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 12:15:29
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其实开早会的内容很简单
首先是检查员工的仪容仪表
比如女员工要涂口红,男员工每天要剃胡须等
其次就是将一些最近客人的投诉等方面,或者着重讲下最近要注意哪些方面
这些不仅仅是讲酒店、客房,可以深入到员工的生活,比如最近要注意感冒啊,怎么预防啊等
其次就是安排各楼层服务员的分工问题
主班、副班等之类的
最后就是讲一些当天的主要工作内容
比如当天的计划卫生、每周计划卫生、有无团队入住啊,是否要抢房啊
等等
其实楼上那位说的也很有正确,但有些工作还是领班们负责的
比如说楼层物品盘点啊、易耗品盘点、开领货单呀等
楼层主任(主管)他们只能大概简述下当天的早会内容
具体的还的领班们去安排跟分配.因为各个区域的领班们更清楚每个楼层甚至每间房的状况.
要尽量使会议言简,因为早会不能花费太长时间.各楼层服务员在上班时间要尽肯能早到各自岗位.你也知道,早上很早就会有客人退房,如果是靠早早班,那是不够的.

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