大卡和卡路里复制过来的计算公式没最佳!求通俗的解释.
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 04:27:06
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大卡和卡路里
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卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位,1卡就是我们所吃的食物燃烧之后,使1克的水温度上升摄氏1度时的所需的热量,千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量,千卡又叫做大卡.
卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量.1千卡等于1000卡路里,约4184焦耳.脂肪的热量约900大卡每百克;糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克.
它们之间的换算是：
千卡=大卡
1千卡=1000卡
1千焦=1000焦耳
1千卡/1大卡=1000卡
1千卡/1大卡=4.184千焦(kJ)
1卡=4.182焦耳
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