市场上散装鸡蛋糕的做法及配方,用煤气烤箱上下火温度

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 23:59:22
市场上散装鸡蛋糕的做法及配方,用煤气烤箱上下火温度市场上散装鸡蛋糕的做法及配方,用煤气烤箱上下火温度市场上散装鸡蛋糕的做法及配方,用煤气烤箱上下火温度配方：A鸡蛋18个A细糖500克A盐3克B低筋面粉

市场上散装鸡蛋糕的做法及配方,用煤气烤箱上下火温度
市场上散装鸡蛋糕的做法及配方,用煤气烤箱上下火温度

市场上散装鸡蛋糕的做法及配方,用煤气烤箱上下火温度
配方：
A鸡蛋18个
A细糖500克
A盐3克
B低筋面粉500克
B泡打粉10克
B香草粉2克
C蛋糕油（SP）25克
D水200克
D大豆油100克
步聚：
1、A料称量准确倒入搅拌桶内,先慢速打半分钟左右,再快速打三分钟左右.直至糖溶为止
2、将过筛的B料,投入搅拌桶内,慢速打至没有干粉颗粒.
3、将C料加拌桶,换快速打至浆料泛白,并呈稠糊状
4、换慢速,将D料呈线型慢慢倒入,边倒边搅拌.拌匀即完成了对蛋糕糊的调制.
5、入模,用勺或直接用手窝将料子盛起倒入模具中,约7分满.
烘烤条件：上火180 下火170
（烤箱温度应在打料开始时就预热.）
时间：20分钟左右
蛋糕成熟的简单判断标准：表现呈金黄色,顶部微微隆起,用尖细的竹签从顶部插入拔出后观察没有粘糊物体.

市场上散装鸡蛋糕的做法及配方,用煤气烤箱上下火温度 米线的做法及配方 葱香千层饼的做法及配方 我想知道做散装洗洁精的制作过程及配方、 用烤箱烤鸡翅的做法 烤箱烤蛋糕的做法 烤箱烤鸡翅的做法? 那位大师知道重油蛋糕的做法及配方? 桃酥的配方及做法回答简单明了一些 怎么用烤箱做蛋糕的计术与配方 烤鸭的做法《配方》 煤气烤箱通过煤气燃烧的传热方式是什么 贵阳那里有 麻辣烫的做法及配方;麻辣烫加盟;;麻辣烫的做法;麻辣烫配料 卤水鸡 卤水鸭、鸭脚的做法 卤水配方及做法步骤 麻辣烫 麻辣烫的做法及配方最近想做个麻辣烫的小生意,可是不知道麻辣烫的做法及配方 哪位知道麻辣烫的配方的 麻烦告诉一下, 蛋挞用烤箱最简单的做法 8寸烤箱蛋糕的配方是什么? 市场上卖的散装活性炭好还是包装好的活性炭好?哪个牌子的好点?