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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 04:11:12
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1：辣椒和肉切好.
2：肉先调味腌制(盐、生粉、糖、豉油、油等）
3：热锅后,放油先把肉炒的7.8成熟,装起肉.
4：热锅,放油放把辣椒炒（炒的时候放一点烧酒能保持辣椒的鲜绿色）,放一点酱油、盐.
5：再将原来7、8成熟的肉一起放下锅加入味素炒几下,立即关火,可以上碟了.

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