怎样泡龙井茶?西湖龙井多钱?哪个牌子的龙井好
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/15 21:54:11
怎样泡龙井茶?西湖龙井多钱?哪个牌子的龙井好
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西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是：外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生.西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著.
冲泡
龙井茶外形扁平挺直,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜,有新鲜橄榄的回味.冲泡龙井茶时取一玻璃杯,泡茶时先将85℃--90℃的沸水冲如洗净的茶杯里,然后投入茶叶,稍许,只见朵朵茶芽袅袅浮起,一旗一枪,交错相映,好比出水芙蓉,俏嫩可人.茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇,实乃茶之神品.
品饮
品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑.龙井茶的特点是香郁叶醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点.清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也.为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得.”上等龙井茶,以黄豆为肥,所以在冲泡初时,有浓郁的豆香.
功效
提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇.具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效.饮龙井茶有什么好处呢?可以去睡魔.早在唐代,白居易就说过,饮茶后“破睡见真功”.宋朝陆游也说：“睡魔何止避三舍”.明代刘瑛有句道：“竹里细烹清睡思,风前小啜悟谈禅.”
可以涤烦嚣.龙井有一个“涤心沼”,一泓清水,把人的心肺也像洗涤过似的,什么崎岖仕途,尘寰秽恶都洗尽了.
可以助诗思.喝一杯龙井茶,香馥若兰,齿颊留芳,诗思泉涌,吟兴勃发.清代钱塘女词人吴苹香有诗道：“临水卷书帷,隔竹支茶灶.幽绿一壶寒,添入诗人料.”
也可以醒酒醺.古人云：“以茶醒酒”.照现代科学推断,因茶中含有茶多酚和咖啡碱,可以中和酒精,防止中毒.唐朝诗人刘禹锡,有一次喝醉了酒,想起了白居易有“六班茶”可以醒酒,立即差人送物去换了茶来喝,果然清醒了,因而他写信给白居易说“六班茶二盅以醒酒”.乃传为茶事佳话wenku.baidu.com//www.zuipin.cn/lvcha/xihulongjing.html?dir=asc&order=price