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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 21:24:27
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10.阿斯巴甜是目前使用最广泛的甜味剂,其甜度约为蔗糖的200倍.其结构简式为 

下列关于阿斯巴甜的说法正确的是 
A.属于糖类 
B.分子式为C14H19N2O5 
C.不能发生水解反应 
D.既能与酸反应又能与碱反应 
 
为什么选D?

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有羧基所以与碱反应有氨基,与酸反应