蓝莓木思是什么意思?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 21:18:37
蓝莓木思是什么意思?蓝莓木思是什么意思?蓝莓木思是什么意思?貌似你打错字了……应该是“蓝莓慕司”……蓝莓就是蓝莓喽!这个你应该知道吧?就是一种营养价值很高的水果!慕司其实就是一种蛋糕～慕司是从法语音译
蓝莓木思是什么意思?
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蓝莓木思是什么意思?
貌似你打错字了……
应该是“蓝莓慕司”……
蓝莓就是蓝莓喽!
这个你应该知道吧?就是一种营养价值很高的水果!
慕司其实就是一种蛋糕～
慕司是从法语音译过来的.慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,现在也有专门的慕斯粉了.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油.慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放.