（）菌发酵产生的（）气体受热膨胀,使馒头松软可口

（）菌发酵产生的（）气体受热膨胀,使馒头松软可口 馒头中的一些小孔是由（ ）菌发酵产生的（ ）气体受热膨胀而产生的科学人教版七上 酵母菌发酵产生的什么气体受热膨胀,使馒头松软可口 酵母菌发酵产生的什么气体受热膨胀,是馒头松软可口 馒头中的一些小孔是由于 菌发酵产生的 气体受膨胀而形成的. 馒头中的一些小孔是由于酵母菌产生的什么气体受热膨胀产生的 发面做馒头时,加入一些酵母菌,可以使蒸出来的馒头松软多孔.馒头中孔泡的产生,是酵母菌在馒头中产生的___________受热膨胀的结果. 蒸熟的馒头松软多孔,是因为加入了（）使面粉发酵产生的（）气体遇热膨胀的缘故 做馒头时要在发酵好的面团中加上可食用的物质,以便产生气体使馒头疏松多孔,面团在发酵过程产生物质性质是产生了什么物质?CO2? 气体是否受热膨胀 做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱,以便产生气体使馒头疏松多孔,面团在发酵过程中产生的物质显?中性,酸性or碱性?顺便问一句,氨气NH4属于什么物质? 探究馒头,面包发酵过程中所涉及的物理,化学,生物知识问题一；发酵过程中所包含的物理学知识（从温度,气体膨胀等方面考虑）问题二；发酵过程中所包含的化学知识（从淀粉,乳酸,碳酸氢 一个密闭的瓶子盛满气体,如果气体受热膨胀,瓶内压强增大还是减小（急） 做馒头发酵面粉时,会产生乳酸等有机酸,需加进纯碱小苏打等碱性物质相互作用产生了什么气体 使馒头疏松 ,若加入的碱性物质过多,可向面团中加少许含什么（填化学式）的酸性调味料,使馒 z做馒头发酵时会产生一种酸,使蒸出的馒头有酸味.如果像面团中加入一些碳酸钠,可以使馒头不酸,并使馒头 做馒头发酵时会产生一种酸,使蒸出的馒头有酸味.如果像面团中加入一些碳酸钠,可以使馒头不酸,并使馒头 气体受热膨胀和什么有关不同气体受热膨胀程度与气体的哪种性质有关. 封闭容器内的气体受热膨胀,为什么压强增大