请问喝红葡萄酒有哪些好处,还有在什么时间喝比较好?最佳的饮用温度是多少?RT
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 13:31:43
请问喝红葡萄酒有哪些好处,还有在什么时间喝比较好?最佳的饮用温度是多少?RT
请问喝红葡萄酒有哪些好处,还有在什么时间喝比较好?最佳的饮用温度是多少?
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喝红葡萄酒的好处
葡萄酒有很多好处,但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果,这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里,而防治心血管病有效的丹宁酸,主要在葡萄籽中.所以长期适量的正确饮用红葡萄酒,确实可以起到养身保健作用.另外,里面泡上红洋葱对保健养身效果更佳.
服用剂量因人而异,普通葡萄酒半杯即可,不可一饮而尽,最好是下班回家,晚饭前20分钟服完.
逢年过节,餐桌上总少不了酒助兴.可说到酒,它的种类品牌极多,其中,对人体健康有好处的,首推葡萄酒,尤其是红葡萄酒.好的红葡萄酒,外观呈现一种凝重的深红色,晶莹透亮,犹如红宝石.打开瓶盖,酒香沁人心脾,啜一小口,细细品味,只觉醇厚宜人,满口溢香.缓缓咽下之后,更觉惬意异常,通体舒坦.从医学的最新研究结果看,饮用红葡萄的好处有以下几方面：
第一是延缓衰老：人体跟金属一样,在大自然中会逐渐"氧化".人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因.这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA（脱氧核糖核酸）、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化.红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用.
第二是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化.不仅如此,红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成.虽然白酒也有抗血小板凝集作用,但几个小时之后会出现"反跳",使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而红葡萄酒则无此反跳现象.在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集.
第三是预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好.可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散.在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高.因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品.
第四是美容养颜作用：自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱.有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关.红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹.除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用.虽然,饮用红葡萄酒的好处非常多,然而也有量的限制.专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12％计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康.