豆类食品和蛋类食品可以一起吃吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 13:44:39
豆类食品和蛋类食品可以一起吃吗豆类食品和蛋类食品可以一起吃吗豆类食品和蛋类食品可以一起吃吗最好不要一起吃,一般应该隔二十分钟分开吃.因为鸡蛋与豆浆同吃,会降低人体对蛋白质的吸收,鸡蛋最好配牛奶吃.切记
豆类食品和蛋类食品可以一起吃吗
豆类食品和蛋类食品可以一起吃吗
豆类食品和蛋类食品可以一起吃吗
最好不要一起吃,一般应该隔二十分钟分开吃.因为鸡蛋与豆浆同吃,会降低人体对蛋白质的吸收,鸡蛋最好配牛奶吃.切记不要将生鸡蛋冲豆浆喝,因为鸡蛋中的蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质.且喝豆浆一次不宜饮过多,否则极易引起蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等症状.还有就是不要空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用.饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下,与胃液充分地发生酶解,促使营养物质被充分吸收.