醋酸和乳酸有什么区别
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/09 09:48:10
醋酸和乳酸有什么区别醋酸和乳酸有什么区别醋酸和乳酸有什么区别醋酸,也叫乙酸（36%--38%）、冰醋酸（98%）,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源.纯的无水乙酸（
醋酸和乳酸有什么区别
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醋酸,也叫乙酸（36%--38%）、冰醋酸（98%）,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源.纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃（62℉）,凝固后为无色晶体.尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用.
乳酸（IUPAC学名：2-羟基丙酸）是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用.它是一种羧酸,分子式是C3H6O3.它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸（AHA）.在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO−.
醋酸CH3COOH,乳酸CH3C(OH)COOH