绿原酸是咖啡的热水提取液成分之一,结构简式如图,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 02:03:20
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绿原酸是咖啡的热水提取液成分之一,结构简式如图,
是4mol溴.
首先看苯环,酚羟基的邻对位都能和溴反应.苯环上一共有三个位置能反应,每个消耗1mol溴(注意,苯环上1个溴需要消耗1mol溴的!因为是取代反应而不是加成反应);一个双键加成需要1mol溴.