检验蛋白质时为什么要先加氢氧化钠

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/16 23:35:23
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检验蛋白质时为什么要先加氢氧化钠
检验蛋白质时为什么要先加氢氧化钠

检验蛋白质时为什么要先加氢氧化钠
先将双缩脲试剂A加入组织样液,摇荡均匀(必须营造碱性环境),再加入双缩脲试剂B,摇荡均匀.如果组织里含有蛋白质,那么会看到溶液变成紫色.具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应.蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物.颜色深浅与蛋白质浓度成正比.