什么是疏水性氨基酸,它和极性有关吗?Tyr的R基是极性的,但为何是疏水性氨基酸?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 08:52:27
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什么是疏水性氨基酸,它和极性有关吗?Tyr的R基是极性的,但为何是疏水性氨基酸?
疏水性氨基酸是氨基酸的一类~比非疏水性氨基酸难溶于水~
色氨酸是极性不错~但它是极性中性氨基酸,中性氨基酸性氨基酸残基也称之疏水残基~组成Tyr的的吲哚基具有很强的疏水性~因此Tyr是疏水性氨基酸~
顺便说一句~200度以上,Tyr也能溶于水中~