苯甲酸与山梨酸哪个酸性弱

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 11:39:35
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苯甲酸与山梨酸哪个酸性弱
山梨酸

苯甲酸电离生成H+,呈弱酸性 有羧基。 山梨酸钾为酸性防腐剂,具有较高的抗菌性能,抑制霉菌的生长繁殖;其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统