谁能看懂这张国标白酒理化指标图为什么酸要用乙酸计酯要用乙酸乙酯计?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/08/27 22:39:39
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谁能看懂这张国标白酒理化指标图
为什么酸要用乙酸计
酯要用乙酸乙酯计?
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白酒中含有多种酸,乙酸乳酸等,在测定酸度是不能进行区分,所以只能是以一种酸计,另外白酒中的乙酸含量还是很高的,是主体酸之一.酯也是同样的道理.