方便面吃多了会致癌吗?比如北京方便面

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/06 05:30:01

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方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以使用的.因此,偶尔吃方便面是无关紧要的.但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃方便面,这就有碍身体健康了.油脂：为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质.它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病.食盐：一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高.经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏.磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道.但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形.防氧化剂：方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处可以少吃,但不可常吃.一周吃一两次还好.

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