淀粉中含有麦芽糖吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/05 18:50:51
淀粉中含有麦芽糖吗淀粉中含有麦芽糖吗淀粉中含有麦芽糖吗麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β-淀粉酶催化下的主要水解产物,所以并不是含有不含有的关系.

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麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β-淀粉酶催化下的主要水解产物,所以并不是含有不含有的关系.