皮皮虾怎么保存 皮皮虾的功效与作用
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 12:13:32
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皮皮虾怎么保存,皮皮虾的功效与作用.前面为大家说了这么多相关皮皮虾烹饪方法的信息,相信大家心中还有很多疑问,尤其是它的保存方法.如果您买来太多的皮皮虾,一次又吃不完,不如试一试下面的保存方法吧：皮皮虾怎么保存,皮皮虾的功效与作用.皮皮虾的功效与作用 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死； 3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 4.虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”.虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品.其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一皮皮虾种特殊诱人的鲜味.每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳.肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,可惜壳多肉少.但其蛋白质含量高达20%,脂肪0．7%,以及维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分.虾蛄性温、味甘.有补肾壮阳、通乳脱毒之功效.如何挑选皮皮虾 食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间,此时,它的肉质最为饱满.一般来讲,母的皮皮虾的皮皮虾个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪.如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的虾,如果颜色比较黑,不亮,那么就是不新鲜的虾.除此,还可以看虾头,如果虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾.还可以从虾的爪子上面看,爪子发红的虾也是不新鲜的,发青才是好虾.虽然死的皮皮虾仍可食用,但是,在选购时如果已经发软,变红的皮皮虾都为不新鲜的,最好不要购买.皮皮虾的食用方法,一般有椒盐和清蒸.以清蒸为多,辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用.皮皮虾的制作技巧 1.虾买回来后,先清洗一下 2.将虾的长须,以及多余的部分剪去 3.在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠 4.处理好的虾再清洗一下待用 皮皮虾的保存方法 1-2天 以上为朋友们介绍了相关“皮皮虾怎么保存,皮皮虾的功效与作用”的内容,朋友们通过浏览上文中的资料,现在是否已经对皮皮虾有了更深入的认识呢?