维生素c有抗氧化性吗?和维生素e的抗氧化性有啥区别?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 13:24:51
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维生素c有抗氧化性吗?和维生素e的抗氧化性有啥区别?
维生素c有抗氧化性吗?和维生素e的抗氧化性有啥区别?

维生素c有抗氧化性吗?和维生素e的抗氧化性有啥区别?
VC的还原性,或者说抗氧化氢比较强,实际上VC可以保护VE不被氧化,也就是同有VC、VE的情况下,VC先被氧化,完了才轮到VE.

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